Recipes from Ingredient: Vinaigre balsamique
Sauce douce
Écrasez l’œuf dur dans un bol avec une fourchette, versez peu à peu le vinaigre, ...
Christine. Lire la suiteCarpaccio de magret de canard fumé au melon
Rincez, essorez, ciselez le cerfeuil. Coupez-les melons en quatre, ôtez les graines et coupez la ...
Christine. Lire la suiteMagret de canard avec de la pastèque
Coupez la pastèque en petits dés. Détaillez le magret de canard fumé en fines lamelles. ...
Christine. Lire la suiteCarpaccio de canard
Avec un couteau économe faites des copeaux de parmesan. Dans une poêle sans matière grasse ...
Christine. Lire la suiteSalade de moules aux noix
Pelez, coupez en deux la pomme verte. Détaillez-la en petits dés. Citronnez pour éviter qu’elle ...
Christine.. Lire la suiteCrumble d’endives aux noix
Dans un récipient mélangez les noix concassées avec le sucre, le sel, poivre et le ...
Christine.. Lire la suiteFoie gras à la poêle avec des pêches
Égouttez, coupez en lamelles les pêches. Dans une poêle avec une noix de beurre, sur ...
Christine. Lire la suiteFigues farcies au jambon
Coupez le jambon blanc et jambon cru en petits dés. Pelez, émincez l’échalote. Mixez jambon ...
Christine.. Lire la suiteTimbale de riz au foie de volaille
Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez le riz, faites le cuire en respectant ...
Christine. Lire la suiteSoupe de fraises, de framboises, et sabayon au mascarpone
Rincez rapidement les fraises sous le robinet d’eau froide, les équeuter et les couper en ...
Christine.. Lire la suite