Soupe de melon

2021-05-07

Coupez-les melons en deux, ôtez les pépins. Les évidés. Mixez la chair du melon avec le muscat, le sucre, les feuilles de menthe que vous aurez préalablement ciselées.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 2 melons
  • 1 verre ½ de muscat
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 feuilles de menthe

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez-les melons en deux, ôtez les pépins.

Etape 2

Les évidés.

Etape 3

Mixez la chair du melon avec le muscat, le sucre, les feuilles de menthe que vous aurez préalablement ciselées.

Etape 4

Versez dans des coupelles.

Etape 5

Placez au frais au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 6

Puis dégustez.

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