Soupe de pêches aux baies roses
2017-01-19- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez les pêches, les couper en deux. Ôtez le noyau. Les plonger dans le vin avec le sucre sans porter à ébullition.
Ingrédients
Pelez les pêches, les couper en deux. Ôtez le noyau. Les plonger dans le vin avec le sucre sans porter à ébullition. Hors du feu ajoutez les baies de roses. Couvrez et laissez infuser pendant 15 minutes, et refroidir. Placez au réfrigérateur pendant 12 heures. Servez les pêches et leurs jus dans des coupes individuelles. Répartir quelques framboises, et de la menthe fraîche ciselée au dernier moment.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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