Soupe de potiron
2021-05-07- Niveau : Facile
Pelez, Coupez-les potirons en petits dés. Pelez, Rincez les pommes de terre et les coupés en petits dés. Rincez et Coupez-les poireaux en rondelles.
Ingrédients
Pelez, Coupez-les potirons en petits dés. Pelez, Rincez les pommes de terre et les coupés en petits dés. Rincez et Coupez-les poireaux en rondelles. Dans un récipient avec du beurre faites cuire les poireaux, le potiron, les pommes de terre. Faites cuire sur feu vif pendant 5 minutes tout en remuant, mouillez avec le consommé puis le lait, salez et poivrez. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes. A ce moment passez au mixeur. Ajoutez une pincée de noix de muscade. Liez avec la crème fraîche faites chauffer sans bouillir tout en remuant. Servez et dégustez...Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
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