Cake à la banane

2021-05-27

Coupez l’orange en deux. La presser pour obtenir le jus. Pelez, écrasez les bananes avec une fourchette, ajoutez le jus d’orange, le sucre en poudre. Mélangez énergiquement et longuement.

Ingrédients

  • Pour 8 personnes
  • 4 bananes
  • 1 orange
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 60 g de beurre ramolli
  • 3 œufs entiers
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez l'orange en deux.

Etape 2

La presser pour obtenir le jus.

Etape 3

Pelez, écrasez les bananes avec une fourchette, ajoutez le jus d'orange, le sucre en poudre.

Etape 4

Mélangez énergiquement et longuement

Etape 5

Ajoutes les œufs un par un, le sucre vanillé, le beurre ramolli et la farine par petites quantités pour éviter de former des grumeaux et obtenir une pâte lisse.

Etape 6

Versez cette préparation dans un moule à cake légèrement beurré

Etape 7

Préchauffez le four à 150° C thermostat 5.

Etape 8

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes en surveillant la cuisson.

Etape 9

Laissez tiédir.

Etape 10

Démoulez et dégustez.

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