Cake aux framboises
2021-06-07- Cuisine : Cake
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pour la décoration
Sucre glace
Pelez, coupez en rondelles les bananes. Les citronner pour éviter l’oxydation. Versez le rhum dans un bol, plongez les raisins secs et laissez macérer pendant 20 minutes. Dans un récipient battez les œufs entiers avec le sucre en poudre, ajoutez par petites quantités la farine, la levure pour éviter de former des grumeaux et obtenir une pâte lisse et onctueuse.
Ingrédients
Pour la décoration
Sucre glace
Pelez, coupez en rondelles les bananes. Les citronner pour éviter l'oxydation. Versez le rhum dans un bol, plongez les raisins secs et laissez macérer pendant 20 minutes. Dans un récipient battez les œufs entiers avec le sucre en poudre, ajoutez par petites quantités la farine, la levure pour éviter de former des grumeaux et obtenir une pâte lisse et onctueuse.
Saupoudrez légèrement les framboises, les raisins secs, les rondelles de banane, de farine pour éviter que les fruits tombent dans le fond du moule pendant la cuisson. Les incorporez dans la pulpe délicatement avec une spatule en bois.
Versez la préparation dans un moule à cake légèrement beurré. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez le cake sur une grille. Le laisser refroidir. Saupoudrez de sucre glace et dégustez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
Etape 14
Etape 15
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette
Related Recipes:
-
Pizza aux fruits d’été
-
Gratin de potiron
-
Dip avocat thon