Melon à la crème fraîche avec du tourteau fromager

Etape 1

Coupez-les melons en deux.

Etape 2

Ôtez les pépins, évidez une moitié en mixant la chair.

Etape 3

Évidez la deuxième en détaillant la chair du melon en petits cubes.

Etape 4

Fouettez la crème en chantilly avec le sucre en poudre.

Etape 5

Coupez le tourteau fromager en petits dés.

Etape 6

Répartissez les ingrédients dans le fond de chaque verre.

Etape 7

Arrosez d'un filet de coulis de melon.

Etape 8

Une cuillère à soupe de crème fouettée.

Etape 9

Le melon en cubes autour et le reste de coulis.

Etape 10

Placez au réfrigérateur pendant 2 heures environ.

Etape 11

Dégustez frais