Pêches gratinées

Etape 1

Écrasez grossièrement les spéculoos.

Etape 2

Pelez, Coupez-les pêches en deux.

Etape 3

Retirez le noyau.

Etape 4

Et les détailler en petits dés.

Etape 5

Dans un récipient mélangez les petits suisses avec les dés de pêches, les spéculoos, la poudre d'amande, l'œuf battu.

Etape 6

Garnissez les 1/2 pêches avec la préparation.

Etape 7

Déposez-les dans un plat allant au four.

Etape 8

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 9

Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes, en surveillant la cuisson.

Etape 10

Répartissez quelques amandes grillées et dégustez