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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Poêlon de fruits rouges au gingembre

2021-04-13

Rincez, séchez, équeutez les fraises. Dans une poêle faites caraméliser le sucre avec les fruits, saupoudrez de copeaux de gingembre râpé.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 100 g de framboises
  • 100 g de fraises des bois
  • 100 g de mûres
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • des copeaux de gingembre
  • quelques feuilles de menthe

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez, séchez, équeutez les fraises.

Etape 2

Dans une poêle faites caraméliser le sucre avec les fruits, saupoudrez de copeaux de gingembre râpé.

Etape 3

Parsemez de quelques feuilles de menthe ciselées.

Etape 4

Servez dans des ramequins individuels.

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