Pommes à la crème

2021-05-05

Pelez les pommes, enlevez le cœur avec un vide pomme. Beurrez un grand plat allant au four. Répartissez les fruits sans les serrer. Incorporez un morceau de sucre et une noisette de beurre dans le centre de chaque pomme. Arrosez d’une cuillerée d’eau

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 4 pommes moyennes
  • 50 g de beurre
  • 6 morceaux de sucre
  • un peu de gelée de groseilles ou quelques fruits confits 1
  • paquet de pudding à la vanille
  • ¾ de litre de lait

Préparation de la recette

Etape 1

Pelez les pommes, enlevez le cœur avec un vide pomme.

Etape 2

Beurrez un grand plat allant au four.

Etape 3

Répartissez les fruits sans les serrer.

Etape 4

Incorporez un morceau de sucre et une noisette de beurre dans le centre de chaque pomme.

Etape 5

Arrosez d'une cuillerée d'eau

Etape 6

Préchauffez le four à 210°C thermostat 7.

Etape 7

Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.

Etape 8

Pendant ce temps préparez la crème en faisant chauffez le lait, incorporez tout en remuant, peu à peu la poudre à pudding.

Etape 9

Respectez la quantité indiquée sur le paquet.

Etape 10

La crème doit rester fluide. Lorsque les pommes sont cuites.

Etape 11

Verser la crème sur les pommes et remettez 5 minutes au four très chaud.

Etape 12

Décorer de confiture ou de fruits confits

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