Soupe de fruits rouges

2021-05-01

Rincez, séchez les fruits rouges, enlevez le noyau.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 500 g de fruits rouges variés (myrtilles, fraises, cerises, cassis etc...)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 4 cuillères à café de crème fleurette

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez, séchez les fruits rouges, enlevez le noyau.

Etape 2

Coupez-les fraises en petits dés.

Etape 3

Déposez dans un compotier.

Etape 4

Dans un récipient mélangez le miel, la cannelle, les clous de girofle réduit en poudre, la crème fleurette, bien mélanger, nappez les fruits.

Etape 5

Mélangez délicatement et dégustez frais.

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