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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

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Sauce douce

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Écrasez l’œuf dur dans un bol avec une fourchette, versez peu à peu le vinaigre, ...

Christine. Lire la suite

Sauce au fromage blanc

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Pelez, ciselez les échalotes. Incorporez les dans le fromage blanc, avec le jus de citron, ...

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Concentré de bouillon de légumes

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Pelez l’oignon, piquez le de clou de girofle. Épluchez tous les légumes déposez les dans ...

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Sauce salade au yaourt

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Écrasez les œufs avec une fourchette, ajoutez le yaourt, la moutarde, sel, poivre.

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Sauce Mornay

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Faites fondre le beurre dans une petite casserole, tout en remuant incorporez la farine, ajoutez ...

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Sauce rougail

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Quelques pincées de gingembre en poudre Pelez épépinez les tomates. Pelez, émincez les oignons.

Christine. Lire la suite