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Lasagnes au coulommiers et aux épinards
Enlevez la croûte du coulommiers, détaillez le fromage en fines tranches. Beurrez un plat à ...
Christine Lire la suiteLasagnes de pommes de terre aux deux saumons
Rincez, séchez, coupez le saumon frais en fines lamelles, ainsi que les tranches de saumon ...
Christine Lire la suiteCivet de lièvre au chocolat
Recueillez le sang du lièvre dans un bol avec une cuillère à café de vinaigre ...
Christine Lire la suiteLapereau à la confiture d’échalotes
Coupez le lapereau en morceaux. Dans une cocotte sans matière grasse, faite rissoler sur feu ...
Christine Lire la suitePâté de lapin aux noisettes
Désossez entièrement le lapin. Coupez le foie, la poitrine de porc, les foies de volailles ...
Christine Lire la suiteCuisses de lapin aux pêches
Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez en deux les pêches, ôtez le noyau. Coupez à ...
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