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Sirop d’oranges

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Choisissez des oranges très mûres et non traitées. Enlevez le zeste d’une orange et pelez ...

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Duos de fruits et de légumes

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Pelez l’orange à vif. Détachez les quartiers. Pelez, coupez en fines lamelles le céleri. Pelez, ...

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Ananas glacé

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Préparez la crème bavaroise et conservez-la au frais. Coupez l’ananas, retirez la pulpe en laissant ...

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Ananas glacé à la créole

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Coupez le haut de l’ananas et conservez la partie supérieure au frais. Bien emballée pour ...

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Tartare de chèvre frais aux fruits secs

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Déposez les abricots secs dans un bol rempli d’eau froide pendant 20 minutes. Les égoutter. ...

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Verrines de raisins avec gelée de pommes et sauce au yaourt

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Rincez, séchez les raisins. Préparez la gelée en versant le jus de pommes dans une ...

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