L’ananas avec ses légumes

Etape 1

Rincez, pelez en julienne les légumes et râpez le gingembre.

Etape 2

Coupez en deux l’ananas. Évidez l’ananas, enlevez le bois et coupez la chair en petits dés.

Etape 3

Dans une poêle avec une noix de beurre, faites rissoler le l’ananas très légèrement pendant 2 minutes.

Etape 4

Pendant ce temps dans une autre poêle avec de l’huile d’olive faites revenir la julienne de légumes.

Etape 5

Réduisez les feu et faites cuire pendant 20 minutes.

Etape 6

Ajoutez la cuillère à café de gingembre, les légumes doivent être al dente.

Etape 7

Mélangez avec les dés d’ananas, garnissez les moitiés d’ananas servez ce plat sucrer, saler