Endives à la féta

Etape 1

Lavez, enlevez le trognon de chaque endive.

Etape 2

Pelez et coupez en fines lamelles les carottes.

Etape 3

Lavez et Coupez-les poireaux en fines rondelles. Couper la fêta en petits dés.

Etape 4

Dans une casserole faites chauffer les 2 verres d'eau avec le cube de légumes, ajoutez les endives que vous citronnez, salez et poivrez.

Etape 5

Faites-les cuire à couvert pendant 20 minutes, elles doivent rester fermes.

Etape 6

Égouttez les endives, puis les disposer dans un plat à gratin, avec la carotte, les oignons hachés, les poireaux, la fêta, la noix de beurre.

Etape 7

Préchauffez le four à 180°C thermostat 6 Enfournez pendant 10 à 15 minutes.

Etape 8

Vérifiez la cuisson et servez.