Gratin floraline et potiron
2021-05-31- Cuisine : Gratin
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Faites cuire le potiron dans un cuit vapeur pendant 10 minutes. L’écraser avec un presse purée. Déposez-le dans un plat à gratin beurré.
Versez le 1/2 litre de lait dans une casserole, portez à ébullition.
Ingrédients
Faites cuire le potiron dans un cuit vapeur pendant 10 minutes. L'écraser avec un presse purée. Déposez-le dans un plat à gratin beurré.
Versez le 1/2 litre de lait dans une casserole, portez à ébullition.
Versez en pluie la floraline, tout en remuant avec une spatule en bois. Sur feu doux faites cuire pendant 2 minutes. Salez, poivrez, quelques pincées de noix de muscade. Versez cette préparation sur le potiron. Parsemez de gruyère râpé. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.
Enfournez et faites gratiner pendant 25 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée. Et dégustez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
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