Papillotes de saumon au roquefort
2021-05-29Pelez, coupez en deux la poire. Ôtez le cœur et la détailler en fines lamelles. Émiettez le roquefort. Découpez deux carrés de papier d’aluminium. Déposez au centre une 1/2 poire en lamelles, 25 g de roquefort, poivrez. Quelques pincées de coriandre ciselées. Fermez hermétiquement.
Ingrédients
Pelez, coupez en deux la poire. Ôtez le cœur et la détailler en fines lamelles. Émiettez le roquefort. Découpez deux carrés de papier d'aluminium. Déposez au centre une 1/2 poire en lamelles, 25 g de roquefort, poivrez. Quelques pincées de coriandre ciselées. Fermez hermétiquement. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes. Sortez les papillotes du four.
Les déposer sur chaque assiette. Les ouvrir. Parsemez de persil et dégustez avec un riz nature
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
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