Pavé de saumon au miel et au piment

2017-12-20

Rincez, séchez le pavé de saumon. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe l’huile d’argan avec le miel, tout en remuant jusqu’à ce que le miel soit liquide. Ajoutez le piment de Cayenne, que vous faites chauffer sur feu moyen pendant 2 minutes.

Ingrédients

  • Pour 1 personne
  • 1 pavé de saumon
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café en poudre de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à café d'huile d'argan
  • Sel - Poivre du moulin

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez, séchez le pavé de saumon. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe l'huile d'argan avec le miel, tout en remuant jusqu'à ce que le miel soit liquide. Ajoutez le piment de Cayenne, que vous faites chauffer sur feu moyen pendant 2 minutes.

Etape 2

Activez le feu, déposez le pavé de saumon côté peau et faites cuire pendant 5 minutes. Retournez le pavé et faites le cuire encore 3 minutes. Vérifiez la cuisson du pavé, dégustez avec du riz nature où des pommes vapeur.

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