Poisson à la moutarde
2017-12-24- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Déposez les filets de poisson dans un plat à gratin beurré, salez et poivrez. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Préchauffez le four à 210°C thermostat 7.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 6 filets de merlan
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés
Préparation de la recette
Etape 1
Déposez les filets de poisson dans un plat à gratin beurré, salez et poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Préchauffez le four à 210°C thermostat 7.
Etape 2
Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes. Pendant ce temps dans un bol mélangez la crème fraîche épaisse, la moutarde, les cornichons hachés. Versez sur les filets de poisson.
Etape 3
Remettez dans le four pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson et servez.
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