Salade de melon au coulis de fraises

2018-02-17

Coupez le melon en deux. Ôtez les graines. Le détailler en petits dés. Rincez rapidement, équeutez, Coupez-les fraises en quatre.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 melon
  • 300 g de fraises
  • 1 jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 feuilles de menthe
  • quelques glaçons

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez le melon en deux. Ôtez les graines. Le détailler en petits dés. Rincez rapidement, équeutez, Coupez-les fraises en quatre.

Etape 2

Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients. Répartissez le coulis de fraises dans 4 coupelles. Déposez les dés de melon, quelques feuilles de menthe ciselées, quelques glaçons. Dégustez frais

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