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Soupe à la bière

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Pelez, coupez en petits cubes le céleri-rave. Citronnez pour éviter qu’ils noircissent. Pelez, lavez et ...

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Soupe glacée au yaourt

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Déposez les yaourts dans le congélateur pendant 15 minutes afin qu’ils soient très froids. Lavez, ...

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Velouté froid de courgettes à la féta

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Rincez, séchez, émincez les courgettes sans les peler. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. ...

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Velouté de betteraves glacé

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Pelez, coupez le 1/2 concombre en deux, dans le sens de la longueur. Ôtez les ...

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Velouté de pommes de terre avec des petits pois

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et l’émincer avec le piment ...

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Soupe de melon à la menthe

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Coupez le melon en deux. Ôtez les graines et les fibres. Détachez en la chair ...

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