Salade de carottes aux amandes grillées
2021-05-27- Cuisine : Salade
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Rincez, sans peler les pommes de terre, les plonger dans une casserole d’eau froide salée. Portez à ébullition et faites les cuire pendant 30 minutes à couvert. Vérifiez la cuisson. Les égoutter.
Ingrédients
Rincez, sans peler les pommes de terre, les plonger dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et faites les cuire pendant 30 minutes à couvert. Vérifiez la cuisson. Les égoutter. Pelez, hachez les oignons rouges et les échalotes. Rincez, séchez le poivron. Le couper en deux. Ôtez les petites graines et la membrane fibreuse intérieure. Le détailler en petits dés.
Coupez l'extrémité de la branche de céleri. L'effiler. La détailler en fins tronçons. Dans un saladier faites la vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre, l'huile. Émulsionnez avec un fouet.
Incorporez tous les ingrédients. Légumes / thon / Mélangez. Parsemez quelques amandes grillées dessus la salade, et dégustez.
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
Etape 14
Etape 15
Etape 16
Etape 17
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette
Related Recipes:
-
Gratin d’aubergines
-
Salade d’épinards
-
Salade de spaghettis avec du saumon