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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Salade de crevettes avec du melon

2021-05-18

Décortiquez les crevettes. Coupez le melon en deux. Ôtez les graines. Formez des boules avec une cuillère parisienne.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 1 melon (type Galia)
  • 350 g de crevettes roses cuites
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 pincée de safran

Préparation de la recette

Etape 1

Décortiquez les crevettes.

Etape 2

Coupez le melon en deux.

Etape 3

Ôtez les graines.

Etape 4

Formez des boules avec une cuillère parisienne.

Etape 5

Dans un plat creux, mélangez la mayonnaise avec le poivre de Cayenne, le safran, le jus de citron.

Etape 6

Incorporez les boules de melon ainsi que les crevettes.

Etape 7

Et dégustez

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