Salade de fruits à la noix de coco (Tahitienne )

2017-12-29

Pelez, coupez, citronnez les bananes. Pelez, l’avocat et coupez la chair en petits dés et citronnez. Pelez, coupez les kiwis en petits dés.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 3 bananes
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 ananas
  • 3 oranges
  • 2 kiwis
  • 1 avocat
  • 3 litchis
  • 20 cl de vin blanc doux
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation de la recette

Etape 1

Pelez, coupez, citronnez les bananes. Pelez, l'avocat et coupez la chair en petits dés et citronnez. Pelez, coupez les kiwis en petits dés.

Etape 2

Pelez les oranges à vif. Dans un saladier mélangez tous les fruits avec les litchis, la moitié de la noix de coco râpée. Mélangez délicatement.

Etape 3

Filmez le saladier. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Etape 4

Au moment de servir ôtez le film. Parsemez le reste de noix de coco râpée et dégustez.

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