Salade de fruits à la noix de coco (Tahitienne )
2017-12-29- Cuisine : Salade
- Thématique : Recettes du monde, Végétarien
- Niveau : Difficile
Pelez, coupez, citronnez les bananes. Pelez, l’avocat et coupez la chair en petits dés et citronnez. Pelez, coupez les kiwis en petits dés.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 125 g de noix de coco râpée
- 3 bananes
- 1 jus de citron jaune
- 1 ananas
- 3 oranges
- 2 kiwis
- 1 avocat
- 3 litchis
- 20 cl de vin blanc doux
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, coupez, citronnez les bananes. Pelez, l'avocat et coupez la chair en petits dés et citronnez. Pelez, coupez les kiwis en petits dés.
Etape 2
Pelez les oranges à vif. Dans un saladier mélangez tous les fruits avec les litchis, la moitié de la noix de coco râpée. Mélangez délicatement.
Etape 3
Filmez le saladier. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Etape 4
Au moment de servir ôtez le film. Parsemez le reste de noix de coco râpée et dégustez.
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