Salade de melon avec du fromage de chèvre frais
2018-02-15- Cuisine : Salade
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Coupez en deux les melons. Ôtez les petites graines. Coupez la chair en petits dés. Lavez, séchez, essorez les feuilles de salade.
Ingrédients
Coupez en deux les melons. Ôtez les petites graines. Coupez la chair en petits dés. Lavez, séchez, essorez les feuilles de salade. Rincez Coupez-les petites tomates en deux. Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre, l'huile, sel, poivre. Émulsionnez avec un fouet.
Émiettez le fromage de chèvre. Rincez, essorez les feuilles de salade. Déposez quelques feuilles de laitue dans chaque assiette. Répartissez / melon / tomates / fromage. Arrosez de sauce. Parsemez de basilic ciselé et dégustezPréparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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