Niveau : Facile
Aïoli
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Retirez le germe. Les écraser dans un mortier ...
Christine Lire la suiteGuacamole
Enlevez la peau de l’avocat. Écrasez la chair avec le jus du citron pour éviter ...
Christine Lire la suiteBéchamel à la ricotta
Mélangez dans une casserole la ricotta avec la farine.
Christine Lire la suiteYaourts épicés
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Enlevez le germe et hachez la finement. Pelez, ...
Pascal Brachet Lire la suiteSauce moutarde
Cette sauce se prépare dans un bain-marie chaud. Versez dans un grandom() * 6); if ...
Christine Lire la suiteSauce vinaigrette aux agrumes
Dans un bol mélangez avec un fouet pour émulsionner et permettre d’avoir une sauce légère, ...
Christine Lire la suiteSauce vinaigrette allégée
Dans un bol mélangez le yaourt avec la moutarde, incorporez le vinaigre, émulsionnez avec un ...
Christine Lire la suiteCake aux Reines Claude
Rincez, séchez les Reines Claude. Les couper en 2. Ôtez le noyau et les détailler ...
Christine Lire la suitePain au yaourt en M.A.P
Versez dans la cuve de la M.A.P. dans l’ordre: les yaourts, l’œuf, le sel, le ...
Christine Lire la suiteGâteau de mortadelle au fromage frais
Coupez les fanes de radis et les détailler en fines rondelles. Rincez, essorez et ciselez ...
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