Fèves aux lardons

2020-02-18

2 brins de sarriette
sel poivre

Faites blanchir les fèves. Pelez, hachez les oignons.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 2 kg de fèves
  • 2 oignons
  • 40 g de beurre
  • 1 cuillerée à soupe d’huile de maïs
  • 125 g de lardons

Préparation de la recette

Etape 1

2 brins de sarriette sel poivre

Etape 2

Faites rissoler les fèves dans l’huile de maïs, tout en remuant ajoutez les oignons, les lardons, la sarriette et 2 cuillerées à soupe d’eau, faites cuire pendant 10 à 15 minutes sur feu doux. Vérifiez la cuisson des fèves qui doivent être fondante.

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