Kaoudji où viande aux légumes
2021-05-07Pelez, rincez les pommes de terre ainsi que les courgettes, les tous ces légumes en gros cubes.
Ingrédients
Pelez, rincez les pommes de terre ainsi que les courgettes, les tomates, les oignons. Coupez tous ces légumes en gros cubes. Déposez-les dans un plat allant au four. Coupez l'épaule de gigot en cubes de 2 cm environ. Salez, poivrez.
Déposez les cubes de gigot sur les légumes.
Diluez le concentré de tomates dans un 1/2 verre d'eau froide, que vous versez sur les légumes et les cubes de gigot.
Préchauffez le four à 220° C thermostat 7.
Enfournez et faites cuire pendant 1 heure.
Remuez de temps en temps pendant la cuisson. Servez chaud dans le plat de cuissonPréparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
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