Salade d’abricots parmesan, basilic

2018-02-14

Rincez, séchez, Coupez-les abricots en 2. Ôtez le noyau. Dans une poêle avec une noix de beurre, sur feu vif, faites les revenir pendant quelques minutes.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 6 abricots
  • 50 g de beurre
  • 1 bouquet de basilic ciselé
  • 100 g de parmesan frais
  • Poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez, séchez, Coupez-les abricots en 2. Ôtez le noyau. Dans une poêle avec une noix de beurre, sur feu vif, faites les revenir pendant quelques minutes.

Etape 2

Laissez refroidir. Déposez 3 demi-abricots dans chaque assiette, répartissez le parmesan râpé, du basilic ciselé un peu de poivre. Et dégustez


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