Salade de blancs de poulet

2018-02-09

Triez, rincez, essorez et assaisonnez la mâche.

Ingrédients

  • Pour 2 personnes
  • 1 botte de salade de mâche
  • 100 g d'emmenthal couper en fines lamelles
  • 4 blancs de poulet cuits et couper en lamelles
  • quelques olives vertes
  • 1/2 bouquet de persil ciselé
  • Sel et Poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Triez, rincez, essorez et assaisonnez la mâche.

Etape 2

Déposez dans un saladier en incorporant les blancs de poulet, l'emmenthal, les olives, arrosez d'un peu de vinaigrette, mélangez et dégustez.

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