Tarte au poulet, potiron, tomates et mozzarella
2021-05-07- Cuisine : Tarte, Tarte salée, Viandes
- Niveau : Difficile
Dans une assiette creuse mélangez le parmesan et la chapelure. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu vif.
Ingrédients
Dans une assiette creuse mélangez le parmesan et la chapelure. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu vif. Faites revenir les blancs de poulet sur toutes ces faces, salez, poivrez. Incorporez le pistou et le basilic.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte beurré Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Badigeonnez généreusement de moutarde forte. Répartir les rondelles de tomates. Dessus le poulet au pistou et les tranches de mozzarella.
Parsemez du mélange parmesan / chapelure. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes environ. Dégustez avec une salade scarole assaisonnée.
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
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