Recipes from Ingredient: Champagne
Pêches au champagne
Coupez-les pêches en deux. Ôtez le noyau, les détailler en quartiers, en récupérant le jus. ...
Christine. Lire la suiteNoix Saint-Jacques au champagne
Grattez, rincez, séchez les asperges. Dans un récipient d’eau bouillante salée, plongez les asperges et ...
Christine. Lire la suiteHuîtres gratinées au champagne
Ouvrez les huîtres, videz les de leur eau. Répartissez le gros sel dans un plat ...
Christine. Lire la suiteFigues au gratin
Rincez, séchez et fendez les figues en quatre sans détacher les quartiers de la queue. ...
Christine.. Lire la suiteTurbot au sabayon de champagne
Versez le court-bouillon et le champagne dans une casserole. Portez à ébullition, faites réduire de ...
Christine Lire la suite