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Velouté glacé de courgettes au basilic

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Rincez, essorez, ciselez le basilic. Versez l’eau froide dans une cocotte, ajoutez les cubes de ...

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Soupe de poireaux pommes de terre aux coques

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Rincez, émincez les poireaux. Pelez, rincez,  coupez en cubes les pommes de terre. Dans une ...

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Moules farcies aux herbes

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail, ôtez le germe et émincez. Hachez les herbes. ...

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Dartois aux fruits de mer

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Chauffez le court bouillon, portez à ébullition. Plongez les langoustines pendant 5 minutes. Les retirer, ...

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Moule à la poulette

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Préparez la sauce poulette et la garder au chaud .Préparez les moules à la marinières ...

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Bulots aux pommes parfumés de calvados

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Dans une cocotte et sur feu vif, faites ouvrir les coquillages et les décortiquer. Pelez ...

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