Recipes from Ingredient: oeufs

Petits choux garnis de foie gras

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Coupez le foie gras en petits dés. Préparez la crème de foie gras en versant ...

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Pain de chou-fleur

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Pelez, rincez,  Coupez-les pommes de terre en cubes. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée. ...

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Battue aux fruits de Quercy

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Rincez, Coupez-les fruits de saison en petits dés. Dans un saladier mélangez l’œuf avec le ...

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Confit de pommes en gelée d’agrumes

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Coupez en deux dans le sens de la longueur la gousse de vanille. Avec la ...

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Tourtière aux fruits rouges à la ricotta

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Dans un récipient mélangez la ricotta avec la maïzena, le sucre vanillé, et le sucre ...

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Gratin de pêches

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Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une couleur blanchâtre. A ...

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Galette à la pomme et à la pistache

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Pelez, Coupez-les pommes en fines lamelles. Les citronner pour éviter qu’elles noircissent. Dans une poêle ...

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Poêlée de chasselas, sabayon à l’armagnac

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Rincez,  égrappez, pelez les raisins. Réservez. Dans une casserole sur un bain-marie, mélangez les jaunes ...

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Mille-feuille au magret de canard et crème d’amande

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Préparez la crème en faisant fondre le beurre, dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elle ...

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Gratin de nectarines

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Faites bouillir l’eau dans une petite casserole, plongez le sachet de thé et ajoutez les ...

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