Recipes from Ingredient: Viande
Rôti de veau au Noilly Prat
Pelez, émincez les échalotes. Rincez, séchez, coupez en rondelles les carottes. Pelez, coupez en deux ...
Christine Lire la suiteSauté de veau aux endives, lardons, jambon de pays
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Enlevez le germe et hachez avec le persil. ...
Christine Lire la suitePoulet au riesling et à l’estragon
Faites revenir les blancs de poulet dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d’huile ...
Christine.. Lire la suiteBouchées de poitrine de porc avec mozzarella sur un lit de roquettes
Rincez plusieurs fois la salade roquette, essorez-la. Dans un bol préparez la sauce vinaigrette en ...
MA Lire la suiteFoie gras au pain d’épices et aux coings
Coupez le pain d’épices en petits cubes. Faites le sécher 2 à 3 heures dans ...
Christine Lire la suite